L’achat en vrac et le remplissage 101

Cinq avantages de l’achat en vrac

1. Économiser. Les articles en vrac coûtent souvent moins cher à l’unité parce qu’on ne paie pas pour l’image de marque, l’emballage, l’expédition, etc.
2. Réduire les déchets d’emballage. Avec le vrac, on dit adieu à l’emballage à usage unique, surtout au plastique.
3. Réduire le gaspillage. Le vrac permet d’acheter seulement ce dont on a besoin et d’éviter de gaspiller des produits (aliments, nettoyants, produits de soins corporels, vitamines et suppléments, etc.).
4. Essayer des échantillons et désencombrer son espace. Comme le vrac permet de choisir la quantité qu’on veut, on peut prendre un simple échantillon d’un nouveau produit pour l’essayer au lieu de l’acheter en grande quantité. En plus, quand on ne rapporte à la maison que l’essentiel, on contribue à la bonne organisation de notre espace.
5. Aller moins au magasin. En sortant moins souvent faire les courses, on génère moins d’émissions liées au transport.

À quoi s’attendre dans un magasin en vrac ou une station de remplissage?

Quelle est la différence entre un magasin en vrac et une station de remplissage? Si les deux vendent parfois les mêmes produits, on trouve surtout des denrées sèches et des produits alimentaires de base dans les magasins en vrac, et des produits et ingrédients liquides dans les stations de remplissage (le lieu d’approvisionnement parfait pour les projets de produits faits maison).

En milieu rural, ce genre d’endroits spécialisés se fait souvent rare. Il faut aller voir du côté de l’épicerie du coin, qui compte peut-être une section d’aliments en vrac.

Où acheter en vrac :

• Magasins d’aliments naturels
• Magasins d’aliments biologiques
• Épiceries locales
• Supermarchés
• Commerces zéro déchet

Psst! Si vous n’habitez pas près d’un magasin en vrac, faites vos achats en ligne. Certains magasins proposent la livraison. Mais assurez-vous toujours de vérifier la provenance des produits et de privilégier le local et le biologique.

Produits courants dans les rayons ou les magasins de produits en vrac et les stations de remplissage :

• Haricots et légumineuses
• Ingrédients de produits de soins corporels (hamamélis, huile de jojoba, etc.)
• Confiseries, chocolat et bonbons assortis
• Café (en grain, moulu)
• Fruits et légumes déshydratés
• Détergents
• Feuilles de thé séchées
• Huiles essentielles
• Farine (de maïs, de blé, d’amande, etc.)
• Céréales
• Produits d’entretien ménager
• Lotions
• Produits de maquillage
• Noix
• Huiles
• Riz
• Graines
• Shampoing et revitalisant
• Savons
• Épices et assaisonnements
• Sucre
• Crème solaire
• Produits d’hygiène buccale (rince-bouche, dentifrice, etc.)
• Vitamines et suppléments

… et plus encore!

Quoi apporter pour acheter en vrac

L’avantage d’aller dans les magasins en vrac et les stations de remplissage, c’est que vous pouvez apporter vos propres contenants réutilisables.

Contenants à apporter :

Chaque magasin en vrac ou station de remplissage a ses propres recommandations et règles par rapport aux contenants réutilisables (en cas de doute, appelez avant d’y aller). Si votre contenant est propre, sec et facile à peser, ça fera l’affaire. Si vous avez une balance de cuisine à la maison, pesez vos contenants vides et inscrivez leur poids dessus avec un marqueur permanent. Pas de balance chez vous? Pas de souci : vous pouvez peser vos contenants à la caisse avant de faire vos courses.

Certains magasins mettent à disposition des bocaux que vous pouvez emprunter moyennant un petit dépôt.

Le meilleur dans l’histoire? Vous pouvez dénicher la plupart de vos contenants dans votre bac de recyclage ou dans un magasin de seconde main près de chez vous!

• Sacs en tissu ou en filet. Parfait pour les céréales, les noix et autres produits secs. Comme ils sont légers, ils sont faciles à transporter du magasin jusqu’à leur contenant de rangement à la maison (l’idéal si vous utilisez le transport actif).
• Bocaux en verre avec couvercles (pots de sauce pour pâtes, pots de confiture, etc.). Idéal pour les céréales, les noix, les fruits séchés et autres produits secs en vrac.
• Bouteilles de verre (p. ex. bouteilles d’alcool avec couvercle vissé). Parfait pour les liquides.
• Pots Mason. Parfait pour les produits secs et les produits visqueux comme les lotions et les détergents liquides.
• Sacs de papier. Utile pour les produits secs et légers comme le café moulu, les épices et la farine.
• Contenants en plastique avec couvercles (p. ex. pots de yogourt). Idéal pour les produits légers. Attention : utilisez seulement des plastiques qu’on peut laver et réutiliser sans danger.
• Bouteilles à pompe (bouteilles de shampoing, distributeurs de savon à main, etc.). Utile pour les produits que vous utilisez souvent, comme la lotion et le savon de Castille liquide.
• Contenants en acier inoxydable. Parfait pour les produits pesants ou les produits à conserver dans un contenant hermétique.

Psst! Dans beaucoup d’épiceries, on fournit des sacs de plastique dans la section des produits en vrac. Évitez-les pour réduire les déchets de plastique! Apportez plutôt vos propres sacs en filet réutilisables; ils sont légers et laissent entrevoir leur contenu.

Passer à l’achat en vrac, combien ça coûte?

On vante souvent le côté économique de l’achat en vrac, mais c’est un virage qui peut être intimidant financièrement.

Pour passer à l’achat en vrac, il y a un coût à payer : il faut acheter des contenants de rangement et respecter les exigences de poids minimal. Ces contraintes détournent parfois les gens du vrac, qui n’en connaîtront alors pas les économies à long terme ni les retombées environnementales.

Trois façons de réduire les coûts initiaux de l’achat en vrac :

1. Commencez par la base. Au lieu d’acheter de grosses quantités de plusieurs produits à la fois, commencez par quelques échantillons de produits que vous utilisez souvent, comme le riz, les fèves, les noix ou la farine. Puis, au fil du temps, vous pourrez ajouter d’autres produits à votre panier. Cette façon de faire vous permettra de répartir les coûts et d’investir dans des contenants au besoin.
2. Essayez le partage de nourriture. Faites vos courses en groupe avec vos ami.e.s, votre famille ou vos voisin.e.s, ou partagez vos achats entre vous. Quand on divise un gros achat en petites portions, c’est plus économique pour chaque personne.
3. Profitez des coupons et des avantages d’être membre. De nombreux magasins proposent des programmes d’adhésion, des points de fidélité et des coupons qui donnent droit à des économies et à des offres exclusives.