Même si vos fruits et légumes sont biologiques et locaux, il est commun de trouver des insectes, des saletés, des germes et des résidus de pesticides. (Photo : Kelly Sikkema via Unsplash)
Vous apportez déjà des sacs de courses réutilisables au magasin? Apportez aussi des sacs à fruits et légumes écologiques en tissu!
Ces sacs à cordon et légers sont souvent vendus par lot de trois ou plus. Ils permettent de peser facilement vos articles en caisse ET de transporter et d’organiser vos achats. Ils sont lavables et réutilisables, existent en plusieurs tailles et styles (par exemple, avec un tissage large ou serré) et les sacs extensibles peuvent contenir beaucoup de choses. Ils constituent également un excellent moyen d’arrêter d’utiliser des sacs à provisions en plastique ou en papier.
Pourquoi refuser les sacs de plastique ou en papier :
- La Terre n’a pas besoin de plus de déchets.
- Le recyclage n’est pas la solution.
- Les épiceries sont en train de passer au zéro déchet, nous devrions en faire autant.
Six autres utilisations des sacs à fruits et légumes réutilisables
- Lunch (faciles à ouvrir pour les enfants)
- Produits secs en vrac (noix, graines, haricots, etc.)
- Au-dessus d’un bol à fruits pour empêcher les mouches à fruits de s’y poser
- Au-dessus d’un pot Mason pour faire germer des graines
- Pour contenir des épices entières lors de la préparation de chaï, d’épices de mulling, etc.
- Pour filtrer du yogourt, ou des noix et des graines (pour faire du lait végétal)
Vous pouvez acheter des sacs à fruits et légumes réutilisables dans votre épicerie locale, votre épicerie zéro déchet, ou en ligne.
Des sacs faits maison
Vous pouvez coudre votre propre sac à fruits et légumes réutilisable; ou cherchez des vidéos en ligne pour vous permettre de réutiliser des t-shirts (sans avoir besoin de coudre).
Laver les fruits et légumes
Une fois que vous avez rapporté vos produits à la maison, il faut les laver!
De la ferme à l’épicerie, beaucoup de gens touchent, reniflent et éternuent sur les produits. Même si vos fruits et légumes sont biologiques et locaux, il est commun de trouver des insectes, des saletés, des germes et des résidus de pesticides.
N’achetez pas de produits de lavage fantaisistes. Faites-en un vous-même! C’est moins cher et cela permet d’éviter les bouteilles et autres récipients en plastique.
Conseil : Lavez les produits avant de les manger et NON avant de les stocker (ce qui les ferait pourrir plus vite).
Conseil : Les fruits à peau ferme (par exemple, les melons, les agrumes) doivent être lavés à l’eau chaude, frottés et rincés. Les fruits à peau tendre (par exemple, les fraises, les raisins) doivent être trempés pendant quelques minutes.
Cinq façons de les laver
Savon liquide écologique
Choisissez un savon de Castille liquide non parfumé. Versez quelques gouttes dans une bassine ou un évier rempli d’eau.
Savon à vaisselle écologique
Ajoutez quelques gouttes dans un évier rempli d’eau. Le savon à vaisselle ne doit PAS contenir de parfum, de colorant ou de triclosan. Il doit être biodégradable et non testé sur les animaux.
Vinaigre
Ajoutez un volume de vinaigre blanc (ou de vinaigre de cidre de pomme) à quatre volumes d’eau. Faites tremper, puis rincez.
Noix de lavage
Remuez quelques noix de lavage dans de l’eau pour libérer la saponine naturelle contenue dans les coquilles. Réutilisez-les plusieurs fois avant de les composter.
Glycérine végétale
Vous trouverez ce nettoyant simple d’origine végétale dans les épiceries biologiques ou les magasins de produits naturels. Ajoutez un peu de ce produit à un flacon pulvérisateur contenant 500 ml d’eau. Utilisez-le pour nettoyer les fruits et légumes. Rincez.
